Image de couverture Territoires du commerce populaire (Édul 2024)

Chapitre 7. Géographie historique d’un type de restaurant populaire en France : les relais routiers

Auteurs

Anandi Balada (auteur)
Vincent Marcilhac (auteur)
Vincent Moriniaux (auteur)
DOI https://doi.org/10.4000/165yu
Volume Territoires du commerce populaire
Publié 13-11-2024
Pages 143-160
Propriété intellectuelle : Éditions de l’Université de Lorraine, 2024
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