Territoires du commerce populaire
Qu’est-ce qu’un commerce populaire ? Si l’expression fait le plus souvent référence à un lieu où sont vendus des produits bon marché, elle peut aussi désigner un commerce fréquenté par une clientèle appartenant aux classes populaires.
À travers de nombreux exemples, ce travail collectif témoigne du caractère multiforme de ce type de commerces (des vendeurs de rue aux relais routiers), de leurs implantations (de l’épicerie de centre-ville à la zone commerciale périphérique), et de leurs évolutions (disparition, développement, gentrification…). Toutefois, derrière cette diversité apparente, des caractéristiques communes émergent, et notamment une très forte capacité d’adaptation des acteurs aux transformations territoriales et sociétales.
Porté par des géographes, l’ouvrage met particulièrement l’accent sur l’approche territoriale et se distingue par une cartographie originale abondante.
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Comment citer
Sommaire
Introduction générale
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ACTEURS DU COMMERCE POPULAIRE ET PRATIQUES DE CONSOMMATION
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Introduction
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Chapitre 1. Analyse des pratiques et lieux de consommation en milieu populaire. La crise sanitaire miroir grossissant des inégalités de genre
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Chapitre 2. L’occupation de l’espace public par les vendeurs de rue au centre des métropoles comme Casablanca, Paris, Barcelone et Rome. Quelles réalités ?
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Chapitre 3. Le commerce informel entre éradication et formalisation. Le territoire populaire casablancais entre contradictions et valeurs renouvelées
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Chapitre 4. Le rôle des « minorités intermédiaires » dans le commerce « poor to poor ». Le cas de deux « bazars » (Prague, Moscou) dans l’espace post-soviétique
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LES TEMPS DU COMMERCE POPULAIRE
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Introduction
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Chapitre 5. Les épiceries à Nancy – trajectoires spatiales et temporelles d’un commerce populaire au tournant du 20e siècle
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Chapitre 6. Vivre avec son temps ou à contretemps ? Les petits commerçants à l’épreuve du changement urbain en banlieue parisienne
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Chapitre 7. Le commerce de gare est-il encore populaire ? Le cas de la France de l’Ouest
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Chapitre 8. Géographie historique d’un type de restaurant populaire en France : les relais routiers
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LES QUARTIERS POPULAIRES À L’ÉPREUVE DE LA GENTRIFICATION COMMERCIALE
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Introduction
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Chapitre 9. Une centralité commerciale populaire à l’épreuve de la gentrification et du Covid-19. L’exemple de la Guillotière à Lyon
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Chapitre 10. Le contrat de revitalisation artisanale et commerciale du cours Tolstoï à Villeurbanne : une action publique pour requalifier un quartier et… accompagner la gentrification résidentielle ?
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Chapitre 11. Quand la centralité populaire fait face à la rénovation urbaine : étude de l’évolution commerciale et urbaine du quartier du Rond-Point au Havre
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PAGES FINALES
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Postface. De l’intérêt heuristique d’étudier le commerce populaire
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