Lebrun, Nicolas, et Corinne Luxembourg. « Chapitre 1. Analyse Des Pratiques Et Lieux De Consommation En Milieu Populaire: La Crise Sanitaire Miroir Grossissant Des inégalités De Genre ». In Territoires Du Commerce Populaire, édité parColette Renard-Grandmontagne, Mathias Boquet, et Nicolas Dorkel, 29–44. Archéologie, espaces, patrimoines. Nancy (France): Éditions de l’Université de Lorraine, 2024. Consulté le mai 5, 2026. https://editions.univ-lorraine.fr/edul/catalog/book/b978238451144/chapter/825.