« Chapitre 8. Entre créations Et Conjoncture aléatoire ». Les Grands Hôtels à l’épreuve Du Temps: 19e-21e siècle, parJean El Gammal, Éditions de l’Université de Lorraine, 2024, p. 83-97, https://doi.org/10.62688/edul/b9782384510887/12.