Parizot, Anne, et al. « Le « Made in< I> Jura » Et Louis Pasteur: Un Cas De Mise En Patrimoine Durable Et Reliante ». Marque Et Territoire: Dispositifs, stratégies Et Enjeux, édité parViolaine Appel et Delphine Le Nozach, Éditions de l’Université de Lorraine, 2023, p. 59-78, https://doi.org/10.62688/edul/b9782384510122/c01c.