« Chapitre 1. De La création Des écoles vétérinaires De Lyon, Alfort Et Toulouse à La Fin Du 19^{e< sup> Siècle  ». La Féminisation Du métier De vétérinaire: Une Construction différenciée Des Projets Professionnels Entre Les étudiantes Et Les étudiants, parChristine Fontanini, Éditions de l’Université de Lorraine, 2025, p. 23-28, https://editions.univ-lorraine.fr/edul/catalog/book/b9782384511976/chapter/1292.}