Prélude. L’apparition discrète des grands hôtels (fin 18^e–début 19^e siècle). In: Les Grands Hôtels à l’épreuve Du Temps: 19e-21e siècle. Histoire. Éditions de l’Université de Lorraine; 2024:13-15. doi:10.62688/edul/b9782384510887/02